选购冰箱最注重的是什么？无疑就是冰箱独有的保鲜能力了。这可是关乎到冰箱技术的优劣。客户的选购有着相当大影响，那如何才能选到一款保鲜性能优秀的冰箱呢？只需要几招就可以分别。
选购冰箱注重什么
温控：对冰箱来说温控是冰箱保鲜的关键词，直接考验到一款冰箱的技术优劣，重要的耳机尺看其对温度的控制是否精确。多温区的设计最为合理，理论上冰箱的容积越大温度就越难控制，所以一款冰箱能否将温度平均分布是重要的选择条件。
所谓的多温区就是在传统的冷藏和冷冻中加入了变温、微冷冻等。增加冰箱的在不同使用的需求，温控来调整食物的实际保险效果。入一些高端的冰箱可以实现让多个温区内的食物保持在设定好的温度之内，这样不同的食物就可以在不同的区块享受到特有的温度控制，这种冰箱在保鲜效果上好于其他冰箱。
冷冻效果：冷冻效果中现在对强力冷冻是个关键点，尤其对肉类来说冷冻效果的直接关系到保鲜的效果，因为肉类在0度到-5度冷冻的时候内部的血液细胞会凝结成晶，形成“最大冰晶生成带”。如果冷冻效果不够强力的话会导致肉类营养的流失。目前冰箱生产企业将快速冷冻企业控制在30分钟之内，速冻时间的快慢直接表现它的保鲜能力。
