“魔兽争霸”的玩家都会对APM十分熟悉，APM是Action Per Minute的缩写，意思是每分钟的点击次数，是用来衡量你在游戏中操作速度的一个硬指标。
如果你拥有一个较高的APM，将会得到很多人的羡慕及认可。但APM并不一定是致胜的法宝，在更多的场合下，它是一把双刃剑。也就是说，APM高了并不一定有用，APM低了也未必不行。《食神争霸》也是如此，所以如何将APM发挥最大效果一直是高手们研究的话题。
《食神争霸》是款另类模拟经营类网游，玩家不光要有聪明的头脑，还要有出色的操作，当你一个人服务多桌客人的时候，这一点显得尤为重要。数量赢不了质量，就算你的操作再好，也不能保证7、8桌的客人都会满意，而心情的好坏恰恰是影响小费多少的重要因素。
操作的终极意义在于取得胜利而不是创造一个数字上的记录，因此应该让你的头脑来指挥手指而不是正好相反。让更有意义的操作先执行往往可以得到更好的局面而简化后面的操作需要。例如同样条件下，一桌心情全满的客人肯定要比两桌心情一般的客人给的多，如果达成连坐，将会得到更可观的小费，时间上的富裕也会让你的心态更加从容。所以，先思考，再动手很重要。
让头脑做手指的主人吧，不要一味的追求APM而失去了自己正确的判断，好的操作水平只有在优秀的经营理念下才能发挥最大威力。
