“吃货”福利 《舌尖2》类美食节目推荐
《舌尖2》热播再掀“吃货”追捧狂潮，不过第二季相比第一季，增加了人文情感，介绍中华美食的同时，还能品味人生百味，总体说是人文气息更浓了。本文无意写影评，也不想讨论中华美食文化，目的只为结合《舌尖2》以及同类美食节目的一些成功元素，讨论当前专用美食类APP的佼佼者，带用户看看它们的特色。
《舌尖上的中国》第二季
《舌尖上的中国》第二季(每周五晚21:00、22:00分别在CCTV1、CCTV9播出），相比第一季融入了更多的人文艺术气息，该片一共8集，每集50分钟，7个具有人文气息的主题名字，将原本内容单元各自独立的剧集，有机地结合为整体，它们依次为《脚步》《心传》《时节》《家常》《秘境》《相逢》《三餐》（第八集是拍摄花絮）。
第一集《脚步》片头
在介绍中华各地美食的过程里，深刻融入了当地人的生活和情感世界，力求把饮食与人物的生活环境、甚至命运起伏，都息息相关地紧密联系在一起，真是既有美味佳肴，又有人生百味，让人看的“一把垂涎一把泪”。所以，可以说《舌尖2》走的是煽情风格。
《爽食行天下》
《爽食行天下》（2014年04月09日起每周三晚22：00）是浙江卫视于2009年推出的一档大型美食外景节目，以寻找美食为主线，穿插竞技、探索等元素，增强了节目的娱乐性。
爽食行天下
该节目将美食、美景、探索、竞争性、趣味性有机的交织一体，用眼代嘴，以镜头代步，以“寻找”为特色主线来介绍中华美食，节目的定位是“最好玩、最好看的综艺美食节目”。所以，该节目走的是娱乐结合美食推广的综艺路线。
中国美食探秘
《中国美食探秘》似乎被视为是《舌尖上的中国》姐妹篇，延续了中国美食传统精髓，也是每集一个主题，包括“火候”、“刀功”、 “辣”、 “豆腐”、 “面点”、“鲜”、“食之器”、“官府菜”等等，全面展示中国美食的不同侧面。
中国美食探秘
可惜该剧并不关注菜肴制作，而只是希望通过“探秘”中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究，来理解人与食物之间的关系，叙事角度不够直接，因此影响力不如《舌尖》，但是作为一款大型美食节目，也是值得“吃货”们一看的。该剧原版8集，每集30分钟；央视版7集，每集24分钟（第八集《官府菜》央视未播），网友可以从网上找视频看。所以，该节目菜肴美味在其次，更偏重文化。
接下来，我们着重借鉴《舌尖2》的两个特色，讨论一些美食APP的用户体验到底怎样设计才算上乘。通过比较和分析，以希望提高它们在号召力、感染力、操作方式的人性化等等方面的用户体验设计，从而提升这些APP的整体质量，帮助它们发现新的商机。
《舌尖上的中国2》之气氛与美食APP
从传统饮食评价标准来看，一盘上乘的菜肴，必须要有色香味俱全的品质。但是到了今天，环境气氛也变为评判菜肴品质优劣的重要标准，想要满足观众的挑剔的口味，在菜肴烹饪美味的同时，还要有气氛的烘托。
美食的气氛烘托
《舌尖2》就非常好，介绍的有些美食，虽然是中国寻常人家的家常小菜，但是一旦配合周围的环境，以及人物看到美食时候的甜美笑容，憧憬眼神，再随着腾腾的食物热气上升，顿时就挑动起观众们的食欲。
食神摇摇
不知道民间流行这样一句话“吃饭就吃个气氛”，食神摇摇这款APP在气氛的烘托方面，做的还挺不错。不仅推荐美食去处，而且列出了“本周最受欢迎”“组饭局最多”“微博上热门餐厅”“Timeout排行榜”“美食与美酒”等等特色栏目。
食神摇摇
结合社区平台的热门话题，餐厅人气指、来推荐美食，是食神摇摇的一大法宝。
食神摇摇 适用平台： Android
豆果美食
社区交友是烘托气氛的最佳方式，美食推荐更需要以这种方式推荐美食。豆果美食是国内首家发现、分享、交流美食的互动平台。 网友可以在豆果美食上进行在线的厨艺交流和美食分享，还可以以此挣得人气，对于美食的推荐和交流，营造了非常好的气氛。
豆果美食
看上图，一位网友分享了自己正在吃的绿豆糕，因为其分享的美食外形非常好看，把绿豆糕的香糯酥软都表现出来了，感觉很好吃的样子，所以赢得了“众人点赞”，交流气氛顿时热烈起来。
豆果美食 适用平台： Android
好豆菜谱
另一种炒热气氛的方式就是“接地气”，像好豆菜谱推荐的各类百姓菜肴，就非常的“接地气”。比如“盖浇饭”“下酒菜”“下饭菜”等等，让网友一看这些平常菜肴“调调儿”倍感亲切，气氛顿时达到高潮。
好豆菜谱
我们来看看肥牛盖浇饭的做法，一上来就是一张惹人垂涎的菜品高清大图，然后菜的名字，分享网友，接着是具体做法——材料、时间、适合用餐人数等等，非常的“接地气”，很容易就吸引了其他网友围观，搞热了气氛。
好豆菜谱 适用平台： Android
《舌尖上的中国2》之细节与美食APP
拍摄画面细腻
食神摇摇
食神摇摇很重视细节，关注到了平常美食APP容易忽视的功能，提供了“摇一摇”推荐周边餐厅的功能，帮助手机用户轻松“摇一摇”找到美食好去处，走到哪里都能享受当地美味佳肴。
食神摇摇 手机摇一摇找美食
此外，基础功能也不错，提供用户餐厅的特色菜品图片、地图导航、电话、组饭局、收藏、评论等等。
豆果美食
豆果美食主界面上第一眼就能看的特色功能“猜你喜欢”，各种菜类组合一目了然，点进去就能学习制作。
豆果美食
吃货不仅可以根据菜品的细致分类，找到自己想要的菜谱，学会做菜的同时，还能和网友互动交流，分享各自的DIY菜品，提供的各种功能很细致，非常受吃货欢迎。
好豆菜谱
好豆菜谱不仅提供了菜谱、收藏、分享的基础功能，而且菜肴的制作过程里，每一步都有清晰的图片显示，非常的周到细腻。
好豆菜谱
通过好豆菜谱连环画般的菜肴制作流程，相信就算厨房小白，也能转眼做出美味的佳肴来。
综上所述，通过结合《舌尖2》的两大特点——气氛烘托和注重细节，编辑同时推荐了三个功能界面设计上都比较出色的美食垂直推荐类APP，它们以营建成熟完善的社区平台为基础，以菜肴的分享和制作学习为内容，在为美食菜肴的推广营造了热烈气氛的同时，也为网友对美味佳肴制作的学习、交流、分享提供了很多细节化、人性化的服务，如同《舌尖2》一般，非常值得我们去体验品味一番。
美食厨房神器推荐 煮饭神器——电饭煲
美食纪录片《舌尖上的中国 第二季》经过一次跳票后终于在上星期与广大的观众见面，很多网友开始调侃说又要准备好泡面来看片了，迷人的美食能够促进我们的食欲，证明了这部纪录片的成功。
《舌尖》系列通过多个侧面展示了食物在中国带来的食物的诞生、制作以及生活中的意识等方面。见识了中国食物文化的源远流长，展现了中国美食文化中独特的美食观。
在舌尖系列片中展现了多种美食，其中很多美食的制作中通过古老的方式来制作。这对于生活在城市中的我们来说想要还原传统的方式来制作美食有点强人所难，但现在科技的发展我们可以利用家中各种厨房神器来替代。今天就看看那些厨房神器能够成为制造出舌尖上的美味。
南方地区的以米饭作为主食，稻米在我们的饮食中起到决定性的作用。虽然煮饭非常的容易的过程，只要将米饭淘洗干净后，放入电饭锅中蒸熟即可，但要做出美味可口的白米饭就没有那么容易了。
象印的NS-YSH18C
一些高级的电饭锅可以通过科技力来弥补人类在技术上的缺陷，制作出各种美味可口的米饭，并且只要一个按键就能够完成。可谓是爱吃大米饭的国人必备的神器。
象印的NS-YSH18C
这里小编推荐象印的NS-YSH18C微电脑电饭煲，这款电饭煲才用了1.4mm的黑金钢内胆有了更好的热能传导性，让米饭能够均匀的受热，通过IH技术加热，还原大米饭的粘度和甜度，做出香糯、柔软、有嚼劲。
除了蒸煮米饭外还能实现炖煮和煲汤、煮粥等功能，还能针对粥的种类做出稠粥、稀粥。完全根据用户的喜好来定制。是一件不可多得的煮饭神器。
排骨饭
美味的排骨饭
用料
大米、排骨、生姜、葱、生抽、白糖、食用油
制作方法
1、生姜去皮切丝后备用，葱切成小块
2、排骨切成小块
3、加入白糖、生抽后拌匀
4、加入少许食用油搅拌均匀，腌制30分钟
5、将米淘洗干净后，加入适量的水放入电饭煲后开始蒸煮。
6、煮至微开后，加入腌制好的排骨，之后等饭煮至完全熟透后，搅拌均匀即可食用。
烹饪神器——空气炸锅
说道厨房神器的话不得不提下空气炸锅了，这款神器的诞生打开了食物烹调的全新方式，不用一滴油同样能够制作出油炸食物，在享受美食的时候带来的低热量的健康，厨房里没有这样一件神器那就是太不可思议了。
飞利浦HD9232/30空气炸锅
空气炸锅首选的是来自飞利浦的HD9232/30空气炸锅，使用了飞利浦的Airfrye高速空气循环技术，利用高速循环的热空气将食物包裹中，在极短的时间中将食物“炸”出皮脆肉嫩的口感。制作出煎炸、烘烤的效果，由于不需要用到油，可以降低80%的热量。做出健康、美味的食品。
飞利浦HD9232/30空气炸锅
神器中提供了煎鱼盘，制作鱼类料理能够摆脱粘皮的困扰。食物表面能够均匀受热，保留整条限于的完美外貌。如果你想在品尝肉类美食的时候考虑到脂肪热量等问题的话，那么这款空气炸锅可以解决你的后顾之忧。
烤鸡
烤鸡
1、将鸡洗干净后擦干，将各种调料均匀的涂抹在肌肉上，并腌制4个小时左右。
2、腌制完毕后空欺诈过预热200°，时间20分钟
3、之后把香菇、萝卜、玉米、土豆等材料放在炸栏底部
4、在烤制过程中适当的给机身翻身，保持均匀受热
5、待烤制表面香酥后即告完成。
饮品神器——酸奶机
由于酸奶在经过发酵的过程中，其乳中的脂肪酸比原料增加两倍，使得酸奶更容易被人体的肠胃消化和吸收，能够将牛奶的营养全部保留，由于乳酸菌的加入还能产生各类人体所需的营养成分。如今已经成为都市人类受欢迎的饮品之一。
小熊SNJ-530微电脑蜜罐米酒酸奶机
市面上售卖的酸奶非常多，但近几年乳制品企业频频爆出食品安全问题，人们对国内酸奶饮品的安全程度表示担忧，自己动手制作酸奶更让人放心，如今自制的酸奶机受到都市人群的青睐。今天编辑推荐酸奶机，来自小熊的 SNJ-530 微电脑蜜罐米酒酸奶机。
小熊SNJ-530微电脑蜜罐米酒酸奶机
这款酸奶机是采用了优质的白瓷内胆，材质洁白光滑和普通的陶瓷相比能够均匀导热，恒温效果更加，将酸奶的美味真正的锁住。
这款酸奶机不光可以自制酸奶饮品，香甜的米酒也能够用这款酸奶机来完成制作，只要准备好相应的材料后其余的就交给酸奶机就可以了。
恒温发酵为酸奶带来细腻的口感，微电脑新品与NTC热敏电阻，让酸奶充分发酵，带来绝佳芳醇的味道。
红豆酸奶
红豆酸奶
材料：红豆、酸奶、红豆沙、炼乳
做法
1、将红豆浸泡后煮至全烂
2、用红豆沙加水熬成糊状
3、取一个玻璃杯，先摆一层红豆，倒入1/4酸奶，在铺上一层红豆，在倒入1/4酸奶。以此类推，最后在浇上红豆沙和炼乳即可。
