PChome美食厨房出品 桂花汤圆南瓜粥
【PChome家电 技巧】美味甜品总是让我们爱不释手，喜欢吃韩式烤肉的朋友经常会点一道韩式南瓜粥，往往一点就不可收拾，一碗接一碗，直至达到满足的程度，那时可能桌子上已经堆了十几个空碗了！问为何韩式南瓜粥能够如此受人热衷呢？我们且不去追究其中奥妙，今天我们的任务就是让大家自己在家就能享受到这道美味甜品，本次PChome美食厨房要为大家带来的就是改良版桂花汤圆韩式南瓜粥。
首先，照例先将最终成品照展示给大家。上图中所展示的就是本次PChome美食厨房出品的桂花汤圆韩式南瓜粥了！言归正传，我们在制作之前，把材料工具都准备齐全。本次的料理配方为：南瓜一只，白砂糖，小麦淀粉，桂花香汤圆。
食材与配料
在食材方面，我们都是当天在菜场选用最新鲜的食材，本次所需选取的主角就是南瓜了，南瓜需要选用质感沙的，意思就是在蒸过后，南瓜的口感上要细腻不结块。
切开后金黄金黄的南瓜肉
厨房电器
在厨房电器方面，如图所示，我们需要电磁炉，搅拌机，以及电饭煲。到此，我们已经将本次所需的所有食材与厨房电器介绍好了。下面我们进入实战！
实战阶段
实战阶段，我们首先需要将水煮开，以便在南瓜切好块后马上可以蒸煮，与此同时，我们要对南瓜进行削皮、切块等步骤。
南瓜切块上笼格
蒸熟的南瓜块
南瓜块在上笼蒸大约20分钟后，我们可以关火将其取出，放入搅拌机中，将南瓜块打细腻。
搅拌机打制南瓜泥
南瓜块在经过搅拌机打制的过程中，我们要对搅拌机进行控制，一开一关的进行，由于南瓜粘稠，一开一关的方式才能最好达到打制效果。
南瓜泥放入锅中
待南瓜块完全打制成南瓜泥后，放入锅中，加适量水，继续煮。让南瓜的味道侧地的煮出来。我们就要加入配料了。
倒入配比好的水淀粉
为了让南瓜粥更加的稠，我们需要将淀粉溶于水配制成水淀粉，再倒入南瓜粥的锅中，切记不要把淀粉直接倒入锅中，否则就会直接凝结成淀粉块了。
加入白砂糖
这一步根据个人喜好，加入适量的白砂糖。
放入桂花汤圆
将煮好的规划汤圆倒入南瓜粥中，小火煮5分钟，我们就会闻到喷香扑鼻的桂花汤圆韩式南瓜粥散发出来的香味。
桂花汤圆韩式南瓜粥
一番辛苦劳动之后，美味的桂花汤圆韩式南瓜粥成功完成了。
试吃环节
在试吃环节，我们依然邀请到PChome美女试吃员燕子进行试吃，由于这名试吃员抵挡不住美味的诱惑，一过来就眼疾手快的吃了一碗，看她一勺就撩起了三个汤圆，一幅食欲一开的样子！我想说：“你懂的，美味尽在其中！”
PChome美食厨房出品 桂花汤圆韩式南瓜粥
这道桂花汤圆韩式南瓜粥的制作过程，已经完整的呈现给大家了。让生活更有滋味，尽在PChome美食厨房！（文/电脑之家 黄侃）
