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橙肉中几乎含有其他水果所能提供的所有营养成分，它能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合，其还能补充膳食纤维。
新鲜橙肉中富含维生素C、维生素P及有机酸，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血，增加冠状动脉血流，对高血脂、高血压、动脉硬化等症有一定的疗效。
不少人吃橙子时，在剥去皮后， 总要将橙瓣外表的白色经络扯得一干二净。
其实橙络中含有一种名为“路丁”的维生素，它能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，以及防止高血压病人发生脑出血及糖尿病人发生视网膜出血。
将2茶匙橙子用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水后制成糊状面膜。每周敷面1～2次，能提高皮肤毛细血管的张力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。
将晒干后的橙皮泡水饮用可清热止渴，橙皮中含有挥发油，可刺激消化道，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，有健胃、消食、化痰的功效。但新鲜橙皮易残留农药等化学成分，用它泡水喝不利于健康。
从最常食用的橙肉，到易被忽略的橙络和橙子，再到常常会丢弃的橙皮，其实橙的每个部分都对你的健康有益。
无论是在开胃食物中做主角，还是在精彩主菜中做配角，清新的橙味都能在第一时间唤起所有味蕾的惊喜。
选择好成色的橙子，制作不同款型的美味佳肴，带着橙香与健康，让这种充满能量的水果占据你的仲夏餐桌。
清新味蕾的橙味革命健康橙季美食活力香橙开启夏日健康饮食新风! Orange抗癌防癌鲜橙汁中含有抗癌活性很强的物质-“诺米灵”，它可以分解致癌的化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，保护基因的完好。
1美容润肤橙子中富含维生素C与柠檬酸，能够防止和消除皮肤色素沉着，使皮肤柔嫩光滑。
2调理肠胃橙子所含的果胶具有促进肠道蠕动、加速食物通过消化道的作用，能减少外源性胆固醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。
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健康食点女孩面对冰淇淋时总是又爱又恨，面对加入了鲜橙成分的冰淇淋你就不用担心了。
橙属酸性水果，可促进消化，是绝佳的减肥水果。橙类美食还能迅速消除疲劳。冰淇淋幼滑的口感，与橙和薄荷搭配得恰到好处。仿佛马上就要融化，恨不得一口把它吃掉。女孩在一年四季都爱甜点，夏天的甜点总是要多些香橙的味道。
口感 主要材料奶酪、香橙、薄荷。
主要材质:橙肉、橙子橙络
做法将橙以及你喜爱的夏天水果统统找来速冻30分钟，洗净去皮，切适当大小的片状或块状摆盘，然后用蜂蜜和巧克力酱或者花生酱调制成特殊的调味料，淋在水果拼盘上即可。
操作难度：★★★伴随微微的果香，佐以蜂蜜酱汁，中和了微酸的口味，成就你夏日味蕾的奇妙旅行。
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充满维生素的主食米饭新鲜出炉。
主要材料：意大利米饭、橙汁、橙皮。
酸酸的橙味配合米饭的清香，口感让人难忘。选择有嚼劲的意大利米饭，加入橙汁用小火煮熟，意大利米饭中夹带着橙的绝对香味。再剥一些新鲜橙皮切成丝搅拌在饭中，米饭中的丝丝橙皮清香扑面而来。
主要材料鹅肝、橙酱。 给人意想不到的酸甜口感。紧实却不失绵软口感的鹅肝，伴随阵阵橙香将味蕾的高级体验推向高潮。第一次尝试橙味鹅肝的你不要惊异于它完美的味道。
健康食点橙酱中富含的维生素，可中和鹅肝中的胆固醇，是消解胆固醇的中坚力量。
健康食点去除了鸭肉的油腻，补充了铁、锌、钙等元素，另外橙肉与鸭肉搭配具有清热解毒、养胃生津的功效。
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主要材料鸭胸肉、橙肉、薄饼、香芹。
酸酸甜甜的味道搭配有嚼劲的鸭肉，让人口齿留香。将橙的能量集中到味道上再好不过，比如这款鸭胸薄片佐橙肉的前菜，就将略油腻的鸭肉佐以清新爽口的橙肉，略酸甜的口感让鸭肉即使在夏季食用也不会感觉油腻。
橙皮经过浸泡后可直接食用，应尽量选择饱满丰盈的橙子的果皮。
做法取一个新鲜橙子去皮去子，切成3毫米厚的薄片摆放到杯子里。将橙皮削成一整根螺旋状并放入杯中，使其从杯底沿杯壁螺旋盘绕到杯口。放入少量冰块，再倒入适量橙汁即可。
操作难度：★★★橙皮独特的清香融入到橙汁中，橙肉切片伴随冰块的冰凉感，为这款饮品带来夏天气质。
来源:新浪美食
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